El Omakase está inspirado en la tradición japonesa, su definición emana confianza fruto de la relación chef-comensal quien degustará de un menú absolutamente sorpresa y totalmente personalizado.

 Su origen se remonta a los restaurantes de sushi japones cuando los ejecutivos de empresas invitaban a sus socios al restaurante que frecuentemente habituaban y utilizaban la expresión para indicarle al chef que prepare lo que él desee, lo que reflejaba un trato distintivo y muy valorado.

En Jasulounge reinterpretamos el concepto dándole un toque innovador, ofreciendo los alimentos de la más alta calidad, el pescado más fresco y la mejor presentación. Todo con la única regla que el cliente no puede elegir, y debe aceptar el plato que llegue a su mesa siempre y cuando este dispuesto a continuar degustando.